Sorgsame Landwirtschaft Resiliente Praktiken im �kologischen Landbau
Heistinger, Andrea
Sorgsame Landwirtschaft Resiliente Praktiken im �kologischen Landbau - Bielefeld transcript Verlag 2022 - 1 electronic resource (142 p.) - Neue �kologie 4 .
Open Access
Auch im �kologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bem�ht, �kologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne daf�r auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zur�ckzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen �sterreichische Bio Landwirt*innen mit unterschiedlichsten Werdeg�ngen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im �ko-Landbau umsetzen. Als zentral erweisen sich dabei die Ans�tze zu einem um die Dimension der Sorge erweiterten Verst�ndnis von Landwirtschaft sowie das Ankn�pfen an die Ressourcen aus den eigenen Familiensystemen. Die Ergebnisse dieser Studie zur �Caring Agriculture� fu�en auf einer mehrj�hrigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.
Creative Commons
German
9783837648980 9783839448984 transcript.9783839448984
10.14361/transcript.9783839448984 doi
Environmental economics
Social & cultural anthropology, ethnography
Social impact of environmental issues
Sustainability
Arbeit Arbeits- und Industriesoziologie Austria Care Economies Care-�konomien Community Supported Agriculture Conventionalization Cultural Anthropology Ecological Agriculture Economy Environment Environmental Sociology Food Studies Genogram Work Genogrammarbeit Konventionalisierung Kulturanthropologie Mass Production Massenproduktion Nachhaltigkeit Natur Nature �kologische Landwirtschaft �sterreich Sociology Sociology of Work and Industry Soziologie Sustainability Umwelt Umweltsoziologie Wirtschaft Work
Sorgsame Landwirtschaft Resiliente Praktiken im �kologischen Landbau - Bielefeld transcript Verlag 2022 - 1 electronic resource (142 p.) - Neue �kologie 4 .
Open Access
Auch im �kologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bem�ht, �kologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne daf�r auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zur�ckzugreifen. Die Autorinnen des Bandes stellen �sterreichische Bio Landwirt*innen mit unterschiedlichsten Werdeg�ngen vor, die unter schwierigen Voraussetzungen erfolgreich Alternativen im �ko-Landbau umsetzen. Als zentral erweisen sich dabei die Ans�tze zu einem um die Dimension der Sorge erweiterten Verst�ndnis von Landwirtschaft sowie das Ankn�pfen an die Ressourcen aus den eigenen Familiensystemen. Die Ergebnisse dieser Studie zur �Caring Agriculture� fu�en auf einer mehrj�hrigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.
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German
9783837648980 9783839448984 transcript.9783839448984
10.14361/transcript.9783839448984 doi
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