Vielfältig geniessen bei Zöliakie : Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche / Inken Hagestedt, Stephanie Freundner-Hagestedt.

By:

Hagestedt, Inken

Contributor(s):

Freundner-Hagestedt, Stephanie

Material type: Text

TextPublication details: Hannover : Schlütersche, 2011.Description: 1 online resource (240 pages) : color illustrations, portraitsContent type:

text

Media type:

computer

Carrier type:

online resource

ISBN:

9783842683068
3842683065

Subject(s): Genre/Form:

Additional physical formats: Print version:: Vielfältig genießen bei Zöliakie : Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche, Mit 150 neuen Rezepten.DDC classification:

616.399 23

LOC classification:

RC862.C44 H34 2011eb

Online resources:

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Contents:

Table of Contents; Front Matter; Body.

Summary: Wer kein Getreide verträgt, für den kommen viele Speisen nicht in Frage - denkt man. Dass Zölikalie-Betroffene, also Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit, tatsächlich auf fast nichts komplett verzichten müssen, zeigt dieses Lern-Kochbuch eindrucksvoll. Die alltagserprobten Rezepte demonstrieren, dass sich die meisten Gerichte auch ohne das "Kleber-Eiweiß" äußerst schmackhaft zubereiten lassen. Selbst das glutenfreie Backen von Brot oder Kuchen ist kein Problem, sondern mit diesem Ratgeber die reine Freude - für Kochanfänger ebenso wie für Küchenprofis.

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Item type	Home library	Collection	Call number	Materials specified	Status	Date due	Barcode
Electronic-Books	OPJGU Sonepat- Campus	E-Books EBSCO			Available

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Table of Contents; Front Matter; Body.

Wer kein Getreide verträgt, für den kommen viele Speisen nicht in Frage - denkt man. Dass Zölikalie-Betroffene, also Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit, tatsächlich auf fast nichts komplett verzichten müssen, zeigt dieses Lern-Kochbuch eindrucksvoll. Die alltagserprobten Rezepte demonstrieren, dass sich die meisten Gerichte auch ohne das "Kleber-Eiweiß" äußerst schmackhaft zubereiten lassen. Selbst das glutenfreie Backen von Brot oder Kuchen ist kein Problem, sondern mit diesem Ratgeber die reine Freude - für Kochanfänger ebenso wie für Küchenprofis.

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